Vaca Maronesa
Criada nas zonas montanhosas da serra do Alvão e Marão, a raça maronesa proporciona uma iguaria de sensações olfativas e gustativas ímpares. Uma carne tenra mas consistente, rosada, com uma gordura de grão muito fino e distribuída de forma homogénea. São estas as características inconfundíveis da carne maronesa, um produto com denominação de origem protegida, que se destaca pela sua extraordinária suculência e um sabor excecional.